Fideuá Interactiva — 15 personas

Fideuá Interactiva

Ingredientes escalables, checklist de pasos, temporizadores y modo cocina.

Ingredientes

Proporción clave 250 g de fideos ➜ 0,75 L de caldo (≈ 3 L por kilo de fideo).

Checklist de preparación

Temporizadores

💡 Tip: evita mover la fideuá tras la primera remoción (a los 5'). Así los fideos se ponen “de punta”.
🔥 Dorar: medio-alto ⚠️ Caldo siempre caliente 🧂 Ojo con la sal
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